Świąteczne pierniczki

Uwielbiamy świąteczny czas. W tym roku Święta będą inne niż zawsze, bez wielkiego rodzinnego zjazdu, kilku pokoleń przy jednym stole. Postanowiliśmy więc wprowadzić magiczny czas już teraz i cieszyć się magią świąt każdego dnia!

Pierwszy rzut pierniczków (których po 5h już nie ma!). Banalnie prosty przepis, masa frajdy i rodzinny czas. W tle składanka z "Marry Christmas" i wiele radości. 

Przepis na 3 blachy pierniczków. W zależności jakich foremek będziecie używać. Pamiętajcie, aby pierniczki na blaszce układać w odstępach, by podczas pieczenia się nie posklejały. 

Przepis na pierniczki: 

• 1/4 szklanki miodu 
• 75 gram masła 
• 3/4 szklanki cukru pudru 
• 2 i 3/4 szklanki mąki pszennej typu 500 
• jajko 
• 1 łyżeczka sody 
• 2 łyżeczki przyprawy do piernika 

1. W rondelku rozpuszczamy miód, masło i cukier. 
2. Suche składniki mieszamy w misce, dolewamy rozpuszczoną masę i jajko. 
3. Wszystko razem zagniatamy. Jeżeli ciasto będzie się kleić, dodać odrobinę mąki. 
4. Ciasto wałkujemy na grubość 0.5 cm i wykrawamy pierniczki.
5. Pierniczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Pieczemy ok. 8 minut w temperaturze 180 stopni, bez termoobiegu 

Możecie przetestować też przepis na bezglutenowe pierniczki z Przepisy.pl. - sprawdź!

Do dekoracji możecie użyć lukru - polecam prosty i szybki przepis na lukier - tutaj. Dodając barwnik spożywczy, zrobicie kolorowy lukier :)