Przepisy na dania dla dziecka - rozszerzenie diety

O rozszerzeniu diety pisałam już nie raz. O kaszkach,  jajku i glutenie i pierwszych próbach samodzielnego jedzenia. O naszych patentach na karmienie trójki dzieci, krzesełkach które bardzo polecamy i wielu innych:) 

Jak wiecie, na początku dzieci nie przepadały za moimi daniami. Mimo szczerych chęci i wielu prób - były na nie. Zdarzało się i tak, że te dania których trojaczki jeść nie chciały, wsuwała ich koleżanka, która była akurat u nas w odwiedzinach. Z moim przepisów korzystały też dwie znajome, młodszych dzieci, także są sprawdzone.
Ja wróciłam do nich niedawno, i okazało się że jednak dzieciom smakują. Nie wiem czym była spowodowana dotychczasowa niechęć?

Prosiłyście o kilka słów odnośnie Baby Cook'a. My mamy model BABYCOOK Gipsy. Gotowanie + miksowanie w jednym. Często pytacie czy polecam?! Polecam! Wygoda, oszczędność czasu, mało zmywania, zajmuje mało miejsca! Babycook posiada szereg funkcji – gotowanie na parze, miksowanie, podgrzewanie i rozmrażanie. Można w nim przyrządzać całe posiłki, od zup po dania główne, kompoty, desery. Napełniam odpowiednią ilością wody (poziom 1, 2 lub 3) naczynie do wody (lewa strona). W pojemnik po prawej, w koszyczek wkładam warzywa, mięso czy rybę. Zamykam. Włączam i po 15 minutach mam gotowy posiłek. W zależności co robię, czy zupę czy danie główne wylewam lub zostawiam wywar. Miskuję. Czary mary i gotowe:) 

 

Przy rozszerzaniu diety BABYCOOK był mega pomocny. Nie stałam przy garach, bo zwyczajnie nie miałam na to czasu przy trójce maluchów. 

Teraz to co innego. Dzieci się bawią, a ja robię obiad... na kilka podejść, z dziećmi uczepionymi do nogawek:) Przygotowując obiad nam, gotuję także im, ziemniaczki, mięsko w piekarniku czy rybę. Lubią też dania z ryżem i makaronem. Myślę że za miesiąc, dwa będą jadły już bardzo podobne posiłki do naszych. Gdy gotuję wspólne danie, nam doprawiam dania już na talerzach. 

Przygotowałam Wam kilka fajnych przepisów na dania dla dzieci. Z racji skazy, nie podaję dzieciom nabiału, wołowiny, cielęciny. 

Zupa jarzynowa 

- 1 marchewka

- 1/3 pietruszki 

- 1 ziemniak
- kawałeczek selera
- różyczka brokuła i kalafiora
- łyżka zielonego groszku
- kawałek buraka 

- woda
- koperek, pietruszka, lubczyk
- mięso (indyk/kurczak/królik)
- łyżeczka oliwy z oliwek

BABAYCOOK:
Mięso oczyszczam, kroję w drobną kostkę i gotuję na parze 10 minut.
Kolej na warzywa. Kroję w drobną kostkę (szczególnie warzywa korzenne), dodaję pozostałe warzywa do koszyczka i włączam gotowanie na parze. Po 15 minutach do wywaru wrzucam warzywa, ugotowane wcześniej mięso i łyżeczkę oliwy. Miksuję.Przepis:
Teraz, gdy gotuję dzieciom normalnie używam pasty - DOMOWEJ KOSTKI ROSOŁOWEJ - z tego przepisu. Mięso także gotuję razem z warzywami. Dodaję jeszcze liść laurowy i ziele. Nie miksuję już zupek, większe kawałki rozdrabniam widelcem.

Rada: Na początku zaleca się podawanie ok 10 g surowego mięsa dziennie. Wychodzi ok 2 łyżeczek Mięso najlepiej gotować oddzielnie, i potem dodawać do zupy. Tak samo ryby. Około roczku, można gotować zupy na wywarze mięsnym.

Kurczak z warzywami 

- 10 g kurczaka (ja najczęściej używam filetu) 

- 2 ziemniaki 

- garść dyni pokrojonej w kostkę 

- natka pietruszki 

- kawałek marchewki

Wszystkie składniki gotuję razem na parze. Po ugotowaniu miksowałam składniki z częścią wywaru. Teraz mięso piekę lub gotuję na parze. Warzywa oddzielnie, i składam to w dwuskładnikowy obiad. Do warzyw dodaję jeszcze łyżeczkę oliwy lub masła roślinnego. 

Risotto pomidorowe

To ostatnio ulubione, "dorosłe" danie dzieci.

- 1/4 cebulki
- oliwa z oliwek
- bazylia, natka pietruszki,
- passata pomidorowa 2 szklanki
- torebka ryżu 

Ryż gotujemy. Na patelni podsmażamy cebulkę na oliwie. Dodajemy passatę i dusimy 10 minut. Dodajemy zioła a następnie ugotowany ryż.

Tak jak Wam pisałam w poprzednim poście. Gotuję już dzieciom normalnie, i zdecydowałam się na sprzedaż naszej kochanej Beaby:) Idealnie służył nam w początkach rozszerzania diety, niech teraz służy kolejnemu maluchowi:) Link do aukcji TU.