Wzięliśmy się za.. siebie. Trojaczki mają już 10 miesięcy. Czas przypomnieć sobie.. o sobie. Brzmi absurdalnie? Ale każdy rodzic to zna:) Przez pierwsze tygodnie zjedzenie czegokolwiek graniczyło z cudem. Gdy mama pojawiała się z obiadem, ślinka ciekła nam po kolana. Zaczęliśmy trochę podupadać na zdrowiu, czułam się ostatnio mocno osłabiona. Powód był oczywisty. Nie jadłam systematycznie. Zdarzało się, że jadłam jeden, byle jaki posiłek dziennie + kawa, kawa, kawa. Nie bierzcie ze mnie przykładu:)
Dzieci idą spać, a my siadamy do kolacji. Ostatnio, naszym hitem są pasty kanapkowe. Tak dobre, że D. wyjada je łyżeczką:) Robi się je w 3 minuty. Proste, szybkie, idealne pasty!
Oto nasze ulubione: jajeczna, z tuńczykiem, z wędliną i serem, twarożkiem,
Pasta jajeczna
- 6 jajek
- pół małej cebuli
- szczypiorek
- sól, pieprz do smaku
Jajka gotujemy na twardo. Wkładamy wszystkie składniki do blendera. Blendujemy minutę i gotowe:)
Pasta z tuńczykiem
- puszka tuńczyka w sosie własnym
- cebula
- sól, pieprz do smaku
- łyżka majonezu
Tuńczyka odsączamy z sosu. Cebulkę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dodajemy majonez i przyprawy do smaku.
Pasta z wędlina i serem
- kilka plasterków wędliny (np. sopocka, inna drobiowa)
- kilka plasterków sera
- łyżka majonezu
Składniki do blendera, hop siup i gotowe:)
Pasta z twarożkiem
- pół kostki twarogu
- natka pietruszki
- koperek
- pół cebuli
- pieprz, sól, oregano, bazylia lub inne przyprawy do smaku
- sok z cytryny
- łyżka jogurtu naturalnego
Składniki blendujemy.. i gotowe:)
Pasta z serkiem wiejskim
- opakowanie serka wiejskiego
- szczypior
- natka pietruszki
- koperek
- sól, pieprz, odrobina pieprzu cayenne
- łyżka jogurtu naturalnego
Zioła siekamy, dodajemy do serka. Mieszamy wszystkie składniki.
Majonez zawsze można zastąpić jogurtem naturalnym. Będzie dietetycznie:) Do pasty z twarożku czy jajek możecie dodać ulubione warzywa np. kawałek papryki. Dopiero rozkręcam się z pastami, także niedługo pojawią się kolejne przepisy.
Smacznego!
Ja jeszcze robię pastę z tuńczyka z fetą :) Tuńczyk+feta+cebula+pieprz niebo w gębie :)
OdpowiedzUsuńŚwietne te pasty, zrobię w domu :)))
OdpowiedzUsuńJa robie w domu taka:
OdpowiedzUsuńKostka twarogu, pęczek rzodkiewek, szczypiorek, kilka łyżek śmietany gęstej 18%, sól i pieprz.
Rzodkiewke tarkuje na tarce jarzynowej, szczypiorek siekam, wszystkie składniki przerzucam do miseczki, mieszam, doprawiam sola i pieprzem i gotowe :-) na kanapkę można położyć plasterki pomidora lub ogórka świeżego :-)