#tłustyczwartek Pączki, faworki, oponki! Przepis na MINI KULKI dla dzieci !

Kulki serowe idealne dla dzieci! Bez alkoholu który widnieje w przepisach naszych babć. Mega porcja dla całej rodziny! Zrobiłam 100 kulek i 50 obwarzanek!

Na gwiazdkę dostałam świetny prezent od Amica - wielofunkcyjny robot kuchenny. Zajął honorowe miejsce w mojej kuchni i odczarował zdrowe gotowanie. Codziennie do obiadu przygotowuję surówkę w 30 sekund, bułkę tartą w 2 sekundy, ciasta przygotowuję w pół minuty, a ulubione babeczki Nikodema w mgnieniu oka. Do grudnia twierdziłam, że robot nie jest mi potrzebny, teraz nie potrafię się bez niego obejść. Lubię ułatwiać sobie życie:) #lepiejzamica

Wracam do przepisu!

• 600 gram mąki tortowej
• 0,5 kg twarogu
• 1/2 szklanki cukru
• 1 op cukru waniliowego
• 1 szklanka śmietany
• 1 łyżka octu
• 1 łyżeczka sody 
• 4 żółtka
• szczypta soli 
• 3/4 litra oleju do smażenia 
• cukier puder do posypania 

Przygotowanie:

Ser rozdrobnij, posiekaj, zmiel lub przeciśnij przez praskę. Dodaj mąkę - wymieszaj. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i wyrób jednolite ciasto. Możesz wyrabiać ręcznie lub użyć robota z końcówką do wyrabiania ciasta tak jak ja. 

Ciasto podziel na części. Rozwałkuj kawałek ciasta na grubość ok. 1-1,5 cm. Do wykroju ciasta możesz użyć szklanki, kubka i kieliszka. Rozgrzej olej. Smaż z obu stron, aż ciasto się zarumieni. Uwaga, smażą się bardzo szybko! Po wyjęciu odłóż na ręcznik papierowy, odsącz nadmiar tłuszczu. Posyp obficie cukrem pudrem i jedz!:)